今月のおまけ干し芋

久しぶりに本来の「干しいもブログ」らしい記事です。
今月の毎月お届け干しいものおまけは「紅まさり平干しいも」です。

この紅まさりは新しくできた品種で、
最初は焼き芋用のさつまいもとしてつくられました。

名前のとおり少し紅がかかったような色と
ねっとりとした食感、
そして甘さが干し芋にあっていたため、
最近は干しいもに加工する農家さんが増えてきました。

タツマでも少しですが苗から育てて、有機栽培しています。

これからもっともっと人気がでそうな干しいもです。

http://www.tatuma.co.jp/teiki-month.html

【ほし太の日向ぼっこ】