若布と蓮根の塩こうじ炒め

昨日、お昼に友人宅に寄ったら、
「若布のオリーブオイル炒め」というのを作ってくれました。

「テレビで見た！」と言ってましたが、
戻した若布を、ざく切りにしてオリーブオイルで炒めてから、
塩で味付けするだけという簡単メニュー。

それが中々美味しかったので、
さっそく今日のお弁当に応用してみました。

若布と蓮根をオリーブオイルで炒めてから、
塩こうじとブラックペッパーで味付け。

簡単におかずが1品出来て助かりました♪

【ほし太の日向ぼっこ】