手作りビール

10月にキリンビール横浜工場で参加した「手作りビール教室」。
6週間の熟成を経て完成したビールが届きました。

ＩＰＡタイプなので「かなり苦みが強いですよ」と言われていました。
呑んでみると確かに苦いけれど甘さもかなりあり、
あの時味見した麦汁の味を思い出しました。
熟成によってコクも旨みも出て、
とっても美味しいビールになりました。

お正月のみんなにふるまいます！

【ほし太の日向ぼっこ】