地鶏共演

旦那様が比内地鶏のもも肉と胸肉を合わせて350gほど、
割引になったのを買ってきました。
ちょうどお正月用に購入した蒲鉾が残っていたので、
生活クラブのタケノコ缶と干しシイタケを使って親子丼を作りました。
炒り卵はいただいた名古屋コーチンの卵で作りました。
ということで地鶏の親子丼ができました。
美味しかったけどちょっと味が薄かったので、
残ったのはもう少し味を濃くして煮詰めようと思います。

【ほし太の日向ぼっこ】