葱のおかず

NHK今日の料理で見た葱のおかずの一番簡単だった、
中華風バージョンを作ってみました。

太ーい葱1本を斜め薄切りにします。

調味料はよく覚えていないので自己流ですが、
耐熱容器に葱、醤油、ごま油、酢、砂糖を入れてふんわりラップをかけ、
600Wのレンジで2分30秒。
よくかき混ぜてからゴマをふって完成。
白飯にのせて食べると美味しいそうです。
本当にこれであっているのかはわからないけど、
簡単でよかったです。
ラーメンにたっぷりのせるのもいいかも。

【ほし太の日向ぼっこ】