7月29日、田んぼの共同作業がありました。
今回は休耕田の草刈りと電柵下の草刈です。
草刈機を使い男性陣が5人がかりで棚田を5枚、
女性陣は3人で電柵下の草刈りです。
午前中1時間半、
気温と湿度が高く、熱中症になりそうな陽気で、
合間に町田さんが入れてくれたコーヒーで生きかえる心地でした。
昼食をはさんで午後も約40分ほど共同作業をして、
その後はそれぞれの田んぼの草刈りをしました。
我が家の田んぼは、前回の草取りから2週間でまたすっかり草に覆われました。
一見『よく育った稲』と見えますが、左側半分はヒエです。
巧妙に稲に擬態したヒエが育っているので注意深く草取りします。
二人で約２時間、何とか終わりました。
田んぼの仲間が、畑で地生えきゅうりを作りました。
たった4粒の種からたくさん育ったようです。
500ミリの携帯マグより大きく育ったきゅうりを頂き、
糠漬けで楽しみました。一本でも食べ応え充分です。
遂に体重が大台を超え、５．１５ｋｇになりました。
その重い体で、１ｍくらいジャンプするのですからたいしたものです。
(親バカですが…）
写真は、洗濯を干しているちょっとした間に洗濯機の中に入り込んでいました。
最近のお気に入りの遊びは、
ちびクロサンボごっこ。
だけどぐるぐる回るだけじゃなくなり、
ショートカットして先回り、なんていう技も使ってきます。
とにかく毎日飽きないアシュくんです。
去年から気になっていた「塩まくら」。
塩には熱を吸収する働きがあり、
マイナスイオンも発生するため、
安眠効果やリラックス効果、血行促進で肩こりにもいいということで、
慢性肩こりの私にはもってこいなのではと思いました。
でも買うとけっこう高い。
ということで手作りすることに…。
塩は湿気を吸収しやすいので、
中に入れる塩は絶対に焼き塩がいいということでしたが、
焼き塩の１ｋｇはなかなかスーパーにはありません。
休日になるのを待って、
世界の食材市場ニッショクに買いに行ったら、１kg４００円弱で買えました。
焼き塩が手に入れば、後は袋を作って塩を入れるだけ。
晒しで２５cm×１８cmの袋を作ります。
何しろ中の塩が外に出たら大惨事になるので、
同じところを二回塗ってから端ミシンもかけました。
開きどまり５cmほど残して表に返し塩を入れ口を塞ぎます。
これでまくらは完成！
使用していると湿気でベタベタしてくるらしいのでカバーも必要。
１００円ショップで買ったかわいい手ぬぐいでカバーを作りました。
これでやっと使えます。
かかった費用は塩＋手ぬぐい代だけで約５００円。
さっそく昨晩まくらの上において寝たら、
確かにヒンヤリして気持ちがいいし、
頭の形にへこむので収まりもいいです。
首の頚動脈のところに当てて寝るのがいいそうです。
一晩だけではまだ湿気た感じはありませんでしたが、
とりあえず起きたら干してみました。
しばらく夜寝るのが楽しみです。
姪が去年から漬けはじめた梅干し。
今年も出来上がったと持ってきてくれました。
先週晴れの日が続いた４日間、
毎日天日干ししていました。
「上手に出来たね」と一つ試食。
食べたらびっくり！
無農薬の南高梅だからなのか、
種が大きくて実が思ったよりちょびっとでした。
塩分は１２％ということで、低塩のはずなのに意外としっかり塩気を感じました。
というのは、赤紫蘇が１８％の塩分で揉んであり、
沢山もらったからと、３倍くらいの量が入っているからみたいです。
だからかえって私にはちょうどいい塩梅でした。
手間隙かかっているからホント美味しいです。
干してるときの画像がメチャきれいでマチウケにしたいくらい。
来年は私も梅干しつけようかなぁ。
姪が掛川の道の駅で買ったトマトの苗から、
最近トマトが15粒くらいとれたようです。
2粒貰ったので食べてみたら、なかなか美味しかったです。
レッドオーレという中玉の品種だそう。
でも取れたのは15粒くらいで、
8粒くらい尻腐れ病でダメになっちゃったんだって。
貴重なトマトでした。
で、我が家にもトマトの苗を植えてあるので見てみたら、
ようやく花が4つくらい咲いたところでした。
自然農の田んぼの仲間に貰った無農薬のトマトの苗なので、
いつ実がなるのか楽しみにしています。
日曜日グランシップで開催された、
静岡クラフトビール&ウィスキーフェア 2017 に行きました。
この会に参加するのは初めてでしたが、
2015年から毎年開催されているようで大盛況。
会場の入り口でまず、10枚つづりのチケット（2000円）を購入。
それぞれのブースで必要な枚数を使い飲食します。
クラフトビールは12蔵、クラフトウィスキーは6蔵が参加。
他におつまみを販売しているブースがいくつもありました。
グランシップ6階展示ギャラリーはけっこう広い会場でしたが、
かなりの人数が訪れていて会場内はイモを洗うようにごった返していました。
まずはまだ飲んだことのない「南信州ビール」へ、
ここは小サイズがチケット1枚という良心的価格のため、
アルプスヴァイツェンとアンバーエールを飲みました。
どちらも美味しい～。
次が「いわて蔵ビール」ここはチケット3枚。
苦味のあるIPAビールを選びました。
次が志賀高原ビール。
まだ蔵出し前の先行発売のビールをチョイス（チケット3枚）
苦味のある人生とカップにシールで貼ってあるように、
IPAではないけど、グレープフルーツのような苦味があるビールでした。
そろそろお腹の中もチャプチャプしてきたので最後の1杯。
箕面ビールでスタウトを飲みました。
チョコレートやコーヒーを思わせるフレーバーでした。
クラフトウィスキーにも、美味しそうなおつまみにも目もくれず、
チケット10枚分全てクラフトビールを味わいました。
1時間弱くらいしか会場にはいませんでしたが、
熱気が充分に伝わった会でした。
昨年、佐野元春の35周年アニバーサリー・ツアーが行われ、
そのファイナルが3月26日、27日に東京国際ファーラムでありました。
12月に3月26日のライブ映像がブルーレイとなって発売されていたのですが、
なかなか忙しくて購入していなかったので、
今回ニューアルバム「Maniju（マニジュ）」発売と共に一緒に購入。
私たちは3月27日の本当に千秋楽の日に参加していたので、
このツアーがどれほどすごいかは知り尽くしていました。
3５周年、35曲を3時間半で歌いきるという。
本当に今思い出してもものすごいライブです。
だから、このブルーレイももちろん3時間越え。
ということで休日になるのを待って鑑賞。
途中ぼやけてはいましたが私たちも二回ほど映像の中で確認でき嬉しさ倍増。
その日の感動がまた甦ります。
「色々なことがあって、
今ここに生きていることをもっと誇りに思ってもいいよ」と元春がいいました。
本当にそう。
元春の歌は今までもこれからも、
いつだって私たちの人生の応援歌です。
いい時間を過ごせました。
もうすぐ土用の丑の日。
今年は２５日にあたるそうですが、
一足先に鰻のちらし寿司を作りました。
父のために生活クラブで買っておいた冷凍の鰻。
なかなか食べる気にならなかったのですが、
いい機会だと思いお昼のお弁当にしてみました。
お米は、宮城県登米市の及川さんが作ったササシグレ。
ササニシキの親にあたる品種なのでお寿司にはぴったりです。
寿司酢には、これも父が残してくれた柿酢を使いました。
２年も熟成させたので酸味がまろやかになり、
いつもの分量のお砂糖を入れたらちょっと甘すぎてしまいました。
お砂糖は、てんさい糖のグラニュー糖。
甘すぎたので、紅ショウガを刻んで混ぜて梅酢も一緒に少し混ぜました。
そこに、祇園むら田の炒り胡麻を刻んだ鰻と一緒に混ぜます。
胡瓜を塩でもみ、炒り玉子と焼き海苔をトッピング。
ちょうど菊姫さんから頂いた、
金沢不室屋さんの宝の麩お吸い物と一緒に頂きました。
タツマに持ってくる前に仏壇にもお供えしたので、
父も一緒に食べてくれたかな。
毎年お取り寄せしている静岡産温室メロン。
浜松に嫁いだ友人宅のルナサン農園で作っています。
品種はマスクメロン系のアールス雅メロン。
外観が白肌で網目が細かく美しいです。
1つの木から一つだけ大事に育てるため、
大きさは直径15cm、重さが1.8kg以上あります。
それを毎年、兄弟姉妹、友人におすそ分けすると、
みんな喜んでくれます。
お盆の間中仏壇にお供えし、
17日が食べごろと書いてあったのに切ったのは20日でしたが、
まだしっかりとしていました。
さすがに熟していてまさに食べごろ。
蜜がしたたるようでした。
上品な甘さとメロンらしい良い香りが特徴で、
菊姫大吟醸7byを飲みながら食べましたが、
ばっちりとよく合いました。
毎年のささやかな贅沢です。
一昨日、我が家の庭で蝉が鳴き始めました。
探してみると、すももの木に蝉の抜け殻が見つかりました。
昨日、気象庁が東海地方の梅雨明け宣言を発表しましたが、
蝉の方が一足先に梅雨明けを宣言していたようです。
蝉は3年~17年の間幼虫時代を土の中で過ごすのだそう。
そして成虫になって約1ヶ月の繁殖期を迎えます。
作家の重松清さんは、小学生時代に先生が、
「蝉は7年も土の中にいて、外の世界に出てきて1週間で死んでしまうからかわいそう」
と話したのをきいて、
土の中が不幸だなんて誰が決めたんだろうと思ったのだと、
先日静岡新聞のコラムで読みました。
確かにそうですね。
案外土の中の方が天敵の心配がなく幸せだったのかも。
私も、自分の価値観だけで物事を決めるのはやめようと、
常々思ってはいるものの中々そうはいきません。
子供の時から（子供だからこそ?）そういう考え方ができるって、
大事なことだと思いました。