友人からイチジクをたくさん戴きました。
そのまま食べて美味しそうなものと
ちょっと固そうなものなど、
たくさんあると色々楽しめます。
普段は勿体なくてそのまま食べてしまいますが、
変わった食べ方をしてみたくてネットで調べたら、
「バターをのせて焼く」というのがあったので、
しっかりめのイチジクを使ってさっそく作ってみました。
皮をむいてから半分に切り、
塩をふってバターをのせ、
オーブントースターで４分間焼きます。
仕上げにブラックペッパーをふって完成！
おかずになりそうと思いお弁当にしてみましたが、
トロリとして甘く、とっても美味しいのですが、
おかずではなくデザートの方がよさそうでした。
この日のメインはハンバーグで、
他には無限オクラと、ゴーヤの素揚げ、
ウズラ豆の煮ものでした。
セリアにドアストッパーを買いにいったら、
可愛いのを見つけました。
ドアの下から猫が手を出しているように見えます。
黒とベージュの２種類ありました。
迷ったけど黒のほうがアシュっぽいと思いこちらにしました。
なんと肉球までちゃんと作りこんでありました。
セリアは猫愛が強いです。
セリアへ行ったら偶然こんな商品を見つけました。
愛猫の毛を入れて持ち歩けるというもの。
実は猫の毛で羊毛フェルトのようなものができないかと、
以前からアシュくんの抜け毛を貯めていました。
今こそその抜け毛が役に立つときです。
さっそく入れてみました。
アシュの白い毛だけを集め始めたのは最近なので、
チャームに入れたら全部なくなってしまいましたが、
グレーの毛はまだかなりたくさんあります。
なかなかアシュ似の可愛いチャームができました。
8月29日、前回の草取りから３週間たちました。
さすがに草ぼうぼうになっているだろうと
心配しながら草取りにきました。
稲はしっかり生長していたので一安心ですが、
草も田んぼ全体に茂っていました。
穂が出たら、根を傷めてしまうため
しばらく田んぼには入らない方がよいので、
ギリギリのタイミングでした。
稲の中にところどころ背の高い稲が混じっていました。
今年の種籾は、他の品種と混じらないように、
あさひを別に選別し、手で脱穀したので、
なぜ突然変異に見える稲に育ったのか不思議です。
奥から順に一列おきではなく、
順番に草取りをし、
水路のところはそのまま草を残しました。
手前の水路のあたりに来ると、
イモリとミミズがたくさんいて（そのあたりは草もかなり背が高い）
可哀そうなので草取りはせずに残しました。
また石垣の反対側1/3くらいも草取りをぜず残した畝も、
畝間の草を全部残したところもあり、
田んぼ全体の1/4ほどをあえて草を残しました。
共同の大豆畑の大豆はかなり大きくなっていて、
そろそろ花も咲きそうでした。
先日追加で蒔いた自分の大豆は、
やはり一つも芽がでていません。
今からでも枝豆なら間に合うよと教えてくれた仲間も、
結局蒔いた大豆の芽が出なかったと聞きました。
今年の大豆は全くダメでした。
毎日一緒に事務所に出勤している愛猫のアシュくんです。
お気に入りの場所が時々変わって、
今はここが好きなようです。
普段は下半身が入っている書類入れの壊れたものに、
すっぱり収まって寝ていますが、
この日は上半身を隣の机の上に投げ出して、
自分の腕枕で気持ちよさそうに寝ていました。
このポーズはアシュくんお得意の形。
左腕にはこのポーズの時だけ現れるハートの模様も出ています。
伸び伸び寝ていると本当に大きくてビックリします。
先日１０年越しに初めて一粒だけ実が付いたジャボチカバでしたが、
それからはまだ一度も実ができる気配がありません。
本当に貴重な実でした。
その実の中に小さな種が一つ入っていたので、
芽が出るかもしれないと思い、
脱脂綿を湿らせてその上にのせ、
水を切らさないように置いておいたら、
なんと根っこが出て来ました。
本当に小さな実だったので、
まさかそこから本当に根が出るとは思ってもいなかったので、
かなりびっくりしました。
根っこが一センチくらいになったので、
植木鉢に植えました。
ここからまた１０年かかるんだろうなぁ・・・
同級生から「無限オクラ」というのを作ったよ。
とLINEがきました。
美味しそうだったので作ってみたいと思い、
レシピを聞いてさっそくお弁当にしました。
このオクラも友人のGちゃんからいただきました。
メインは、豚肉とキャベツ、しし唐の味噌炒め。
切昆布と人参、油揚げの煮物。
彩りにキャロットラべも作りました。
ご飯のお供にはGちゃんお手製のカリカリ梅を２粒づつ。
みんな大好きな梅です。
うちはGちゃんにかなりお世話になっています。
友人のGちゃんからしし唐をたくさん戴きました。
さっそく晩酌のお供にしようと思い、
フライパンに油をしいて焼き、
塩胡椒でいただきました。
Gちゃんに教わった通り、
少し抑えて焦げ目がつくくらい
しっかり焼くとより美味しかったです。
本当にたくさん戴いたので、
これも教わった、
麺つゆに漬けて次の日のお弁当のおかずにしようと、
フライパンにいっぱいになるほど並べて焼いたのに、
美味しすぎてほとんど食べてしまい、
お弁当用にはもう一回、
同じくらい焼くことになりました。
これがそのお弁当です、
メインは黒はんぺんのフライ。
一緒に戴いたゴーヤちゃんぷるーに、
太い切り干し大根の煮物、
しし唐の焼き浸しにスイカの皮の漬物でした。
夏らしい食材いっぱいで美味しかったです。
Gちゃん、いつもご馳走様。
義兄から大きなスイカをいただきました。
ずっしりと重いので10㎏くらいありそうだと思い、
量ったら9.24㎏でした。
ほぼ水分だけでよくもこんなに大きく育ったものです。
一番上の姉の家族が多いので３：１くらいに切って分けました。
とってもみずみずしくて甘くて美味しかったです。
無農薬で育てているので、
外側の緑の皮以外は無駄なく全て戴きました。
毎日出勤で通る道の一本手前を曲がると、
野菜の無人販売をしている家があります。
キュウリやオクラ、茄子も出ますが、
この時季はほぼ毎日イチジクがたくさん並びます。
その隣にイチジクの木がたくさん植わっている畑があるので、
そこのイチジクなんだろうと思います。
値段は、だいたい4コ入って400円～300円。
大きさや新鮮さで分けられているようです。
以前調べたらイチジクは追熟しない果物だったので、
切った時が一番甘いようです。
ということで先端が割れて熟していそうなのを選びます。
姉のお姑さんが大好きらしく、
「たくさん買ってきて」といつも頼まれます。
お店で買うよりもずっと安いです。