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ゴディバターズ

旦那様が東京駅の期間限定店で購入してきたスイーツは、
なんとゴディバの世界初の新ブランドなんだそう。
5月15日~8月31日までグランスタ東京店だけで購入できる、
ベルギー産の発酵バターとチョコレートが濃厚なバターサンドでした。
ショコラ、ショコラキャラメル、ショコラフレーズの3種類。

それほど大きくはないですが、
間のクリームが濃厚なので、
半分ずつ戴いても満足感がありました。
サクッとした食感のサブレも美味しかったです。

【ほし太の日向ぼっこ】

キャベツ

ちょっと前まですごく高かったキャベツが、
最近ようやくお手頃価格になってきました。
今日は無人販売で一個150円でした。

外側のちょっと緑が濃いしっかりした葉は軽くゆでてから、
ロールキャベツにしました。

もっと外側の葉は、
糠床に二日間漬けると柔らかくなり、
キャベツの甘みと酸味がとても美味しく食べられます。

【ほし太の日向ぼっこ】

ベトナム風練乳プリン カルディ

姪からカルディの「ベトナム風練乳プリン」というのを貰いました。

ベトナムは世界有数のコーヒーの産地ですが、
ベトナムのコーヒーの品種は苦みが強いため、
練乳をたっぷり入れて甘くして飲むのが定番なのだそうです。

そしてベトナムのプリン(バインフラン)は、
砂糖の代わりに練乳を使って作るのでかなり甘さこってりで、
それにコーヒーをかけて食べるんだそう。

このカルディのベトナム風練乳プリンは、
練乳を使った濃厚なプリンにコーヒージュレがのっていました。
(最初はカラメルだと思ってましたが調べたらコーヒージュレでした)
そしてどこか懐かしい味わいでした。
というのは子どものころ好きだった、
ハウスのプリンの素を使って作るデザートに味が似ていたため。
久しぶりに子供のころを思い出した、
カルディのベトナム風練乳プリンでした。

【ほし太の日向ぼっこ】

自然農の田んぼ2025 直まきの田んぼ草取り

共同作業の草取りが終わった後、
自分たちの田んぼの草取りもしました。
直まきで籾を蒔いてからほぼ一か月たちました。
まずは上にかぶせた不織布をはがすところからです。

上にかぶせた草をどけて、
雑草を慎重に刈りながら稲を探しました。

ベランダの鉢に蒔いた籾がかなり順調に育っていたので、
田んぼの稲も同じくらいかと期待しましたが、
あんなにびっしりと蒔いたはずなのに
芽が出ているのはまばらでした。
余分に芽が出た分を間引きして田んぼ全体に植える予定が、
これでは間引きするどころか間にも植えなければならないくらい、
殆ど発芽していません。
ここは順調に発芽していた場所です。

籾周りの草取りと手分けして、
もう一人はそろそろ田植えをする場所を
草刈り機で刈りました。

一列草取りをするのに籾まきと同じ30分かかりました。
この日は3列草取りしたところで終了。
残りは来週末に行います。

【きらくな寝床】

自然農の田んぼ2025 共同作業草取り

共同作業の草取りに来ました。
作業日は一週間前でしたが、
17日は雨、18日はトレインフェスタがあったため、
1週間後の24日に来ました。
この日に来たのは私たちだけでしたが、
作業場所はいつもと同じで、
田んぼを囲っているフェンスと石垣とその間です。
草がかなり成長してしまいジャングルの様です。

距離にしたら20~30メートルくらいでしょうか。
石垣にはえた草とフェンスにからまった蔦、
間に茂っている、まるで木のように大きな草と格闘しました。

二人がかりで一時間強、
休憩なしで頑張り何とかきれいになりました。
終わってから見たら手袋と服に種がびっしりと付着していて、
それをきれいにするのも大変でした。

【きらくな寝床】

冷やしジャージャー麺

イトーヨーカドーで購入したチルド麺のお楽しみ袋。
2人前の焼きそばが二種類と、冷やしジャージャー麺、つけ麺
一人前の背油こってりスープのラーメンが入っていました。
今回はこの中から冷やしジャージャー麺を作ってみました。

日清食品の行列のできる店のラーメン
と書かれていますが具体的なお店の味という訳ではなさそうです。
麺のゆで時間は5分で、
流水でよく冷やしてから刻んだきゅうりと新玉ねぎのスライス、
ゆで卵をトッピングしました。
後は付属のソースをかけるだけなので、
冷やし中華を作るより簡単でした。
肉みそだれは甘めでちょっとだけピリ辛でしたが、
ひき肉とタケノコの食感もあり量もちょうどよかったです。
土曜日のお昼にちょうどよかったです。

【ほし太の日向ぼっこ】

今年もきれいに咲きました。

ほったらかしにしているアマリリスの鉢植えですが、
毎年きれいな花を咲かせてくれます。
調べたら昨年は5月15日でした。
今年は一週間遅れですが、
大輪の花が4輪咲くのも同じです。
もう何十年も毎年毎年咲き続けてくれます。

【ほし太の日向ぼっこ】

まずい棒

娘がくれた銚子電鉄のまずい棒を食べました。
か~るいチーズ味とコーンポタージュ味でした。
食べた感じはあの「うまい棒」とよく似ていたので、
製造元が気になりパッケージを探しましたが、
販売者の銚子電鉄の記載のみでした。
気になったのでさらにネットで調べたら、
千葉県鎌ケ谷市のニッポーという製菓会社が製造しているとわかりました。
同じ千葉県ということで依頼されたとのことですが、
当初「まずい棒」という名前が、
まずいお菓子を作っている会社と勘違いされるのを嫌い、
社名を載せないことになったのだとか。
うまい棒のパロディ商品ということで、
事前にやおきんとも協議したようです。

面白いですね。

【ほし太の日向ぼっこ】

生グミ

姉から何の説明もなくもらった生グミ。
調べたらコストコで販売している商品だったようです。

果実ピューレが50%以上含まれていて、
ジューシな味わいでした。

見た目も可愛いです。
バナナ、ぶどう、マンゴーの3種類です。

手でかわもむけるということなので、
ぶどうのグミの皮をむいてみました。
ネットではけっこう話題になっていた商品みたいですね。

【ほし太の日向ぼっこ】

カラムーチョ焼きそば

イトーヨーカドーで販売していたチルド麺のお楽しみ袋。
その中にカラムーチョ焼きそばというのがあり、
日曜日に作ってみました。

サイトを調べたら、
湖池屋のスナック菓子「カラムーチョ」は、
1984年に発売され2024年9月で発売40周年を迎えたそうです。
これを記念して日清食品チルドと湖池屋が共同開発したのがこの、
カラムーチョ焼きそばでした。

麺はレンジで温めてから、
キャベツ、玉ねぎ、人参、長ねぎ、魚肉ソーセージと一緒に炒め、
ほぐし水50㏄を入れて蒸し焼きにしてから
仕上げに添付のソースをからめたら完成!
カラムーチョらしい唐辛子色で、
辛さレベル2の程よい辛さが癖になる味わいでした。

【ほし太の日向ぼっこ】