新着記事

カテゴリー

アーカイブ

ほしいも 色の変化

ほしいも統計

日本各地のほしいも

よくあるご質問

ほしいもブログ

ほしいも農家の皆さん





ほしいもブログ

草木染め

昨年漆塗りの仲間と一緒に漆の木で布を染める体験をしました。
そのあと「草木染めをもっとやりたい」と思った一人が、
自分で様々な植物を採集し
シルクのストールを色々な色に見事に染め上げました。
それを見てまた自分で草木染めをやった仲間から、
余った染め液をいただきました。

私もすぐにやってみたいと思っていましたが、
年末忙しくてお正月明けにようやくトライ。
いただいた染め液は「びわ」と「セイタカアワダチソウ」です。
いただいてからかなり時間がたってしまったので
染める力が残っているかも心配でした。
「びわは染め液を煮出してからしばらく置いて発酵させて使う」
と聞いていたので今回はびわに挑戦しました。

染めるのは「木綿100%の白いブラウス」
若い時に買ったもので何となく捨てられずにとっておいたけれど、
ところどころシミがあってこのままでは着るに着られないという代物。

動物性のシルクやウールなら、
何もせず染めても大丈夫なのはわかっていますが、
植物性の木綿は染まりにくいのでまずは下処理をします。

成分無調整の豆乳と水を1:1の割合で薄めた液に浸し、
何度か動かしながら20分間浸し、そのまま脱水して干します。
下処理は土曜日の出勤前に行い半日外で干しておきました。

仕事から帰った午後いよいよ染めに挑戦です。
鍋に染め液を入れて火にかけ沸騰直前くらいまで沸かしてから、
乾いたブラウスを入れ絶えず動かしながら20分煮ました。

20分たったら媒染液に漬けます。
本当はミョウバンを使いたかったところですが、
スーパーでミョウバンが見つからなかったので重曹を使いました。
水1ℓに対して重曹は5g入れました。
媒染液に10分間動かしながら漬けて、
もう一度20分間煮染めをし、
二回目の媒染液に浸してから、
中性洗剤で洗い、よくすすいでから干しました。

染めている時は薄い紫色くらいに染まったかな?
と思っていましたが最後に洗ったら生成りのようなほのかな色でした。

乾いたブラウスにアイロンをかけ漆塗りの仲間に見せたら、
「素敵な色に染まったね」と褒めてくれました。
もう少し早く挑戦していたらもっと濃く染まったかなと少しの後悔と、
シミがほとんどわからなくなり、
ほのかな色に染まったブラウスを春になったら着るのが楽しみです。

【ほし太の日向ぼっこ】

上野通明 無伴奏チェロ・リサイタル

昨年の10月静岡グランシップで開催された「本と音楽の素敵な出会い」
で聴いた横坂源さんのチェロの演奏が素晴らしく、
「チェロをもっと聴いてみたい」と感じました。
その時配布された資料に今回のリサイタルの告知があり、
さっそくチケットを購入し楽しみにしていました。

上野通明さんは2021年ジュネーヴ国際音楽コンクール・チェロ部門で
日本人初の優勝を果たし、併せて3つの特別賞も受賞。
数々の輝かしい受賞歴を持ち、
多くの国際舞台で活躍されている若きチェロリストとのこと。
今回は全ての曲が無伴奏チェロ組曲というかなり貴重なリサイタルでした。
曲目は以下の通り。

J.S.バッハ  無伴奏チェロ組曲第3番 ハ長調
M.レーガー 無伴奏チェロ組曲第2番 ニ短調
J.ダッラーバコ 11の奇想曲より第11番 ヘ短調
B.ブリテン 無伴奏組曲第3番

J.Sバッハ以外はあまり馴染みのない作曲家ですが、
J.S.バッハの無伴奏チェロ組曲がいかに後世の作曲家たちに
影響を与えたかを辿るとともに、
それぞれの作曲家たちの個性がどう異なるかを聴くという、
とても貴重で素晴らしいリサイタルでした。

M.レーガーは、バッハを踏襲していながら、
もっとロマンチックでドラマチック、
そして茶目っ気を感じました。
J.ダッラーバコは、まじめな印象。
きっとバッハをすごく尊敬していたんじゃないかな。
B.ブリテンは、かなり現代音楽っぽく、
曲を聴いているとムンクの叫びが浮かんできました。
静かに始まり静かに終わっていく感じが印象的でした。
私の勝手な感想でしたが、
チェロの奥深い世界をまた一つ感じることができた貴重な体験でした。

【ほし太の日向ぼっこ】

自然農の田んぼ2024 田んぼの補修

1月14日、久しぶりに田んぼに来ました。
新年餅つき会に参加できなかったので、
これが2024年になって初めての田んぼです。
昨冬は田んぼの補修も畔塗りもやらなかったので、
今年はやらなければと思いやって来ましたが、
シーズンオフなので人影もなくひっそりしていました。

地元の友人にアドバイスしてもらい、
水路から下の田んぼに落ちた土を戻すこと、
畔が低くなったところにその土を盛ること、
田んぼの中の高いところと低いところをなるべく均一にする。
という3つを心がけてやりました。

まずは土を盛るところの枯れ草をどけて緑の草は刈ります。

下の田んぼから土を上げます。

上げた土が馴染むように表面を少しならします。

同じ様に低くなった畔の枯れ草をどけて草を刈り、
土をのせます。

水の入り口のところにも土が溜まっているので、
その土を田んぼの低いところへ持って行きます。

去年高くて水回りがよくなかった場所の土を、
低い方へ移します。

土の中から出てきた大きな石。

上の田んぼから水漏れして石垣に穴が開いてしまったところに、
見つけた石を詰めてみました。

一時間ほどで田んぼの補修が終わりました。

次にやるのは、友人が山から間伐して運んでくれた丸太の皮むきです。
稲を干す稲架にするか、短く切って杭にするためです。
自分たちが使う分は自分できれいにします。

最初は鎌でやってみました。
なかなか大変です。

友人が道具を貸してくれました。
あまり力を入れずに引いていくと簡単に皮がむけていきます。

一本の丸太をきれいにするのに、
二人がかりで1時間以上かかりました。
楽しかったけれど、だんだんと日が落ちてきて寒くなってきました。

きれいにした丸太は名前をつけて稲架置き場に収納しました。
これで本日の作業は終了です。

【きらくな寝床】

小松菜

冷蔵庫の野菜室に入れたまま忘れてしまった小松菜。
まだ葉っぱが青々としていて充分食べられましたが、
よく見ると根っこが出ていました。
それをそのまま捨てるのは忍びないので、
また水栽培することにしました。

ペットボトルを切った上部を反対にした即席水栽培容器。
(以前NHKあさイチで紹介されました)
何せ水だけなのでせめてしっかり日光に当てなければと、
寒いけどベランダに置いてこまめに給水していたら、
10日くらいでこんなに青々とした葉っぱが出ました。
可愛いので今度は食べるのが忍びないです。

【ほし太の日向ぼっこ】

完璧な形

花瓶にさしているロウバイの花が一つテーブルの上に落ちていました。
その形を見た時
「なんてきれい!」と思いました。

自然界の造形は完璧ですね。
このロウバイはもう10日以上も長く楽しませてくれています。

【ほし太の日向ぼっこ】

台湾式朝ごはん

国立劇場の新春歌舞伎を観にいくついでに、
娘と一緒にご飯を食べようということになり、
お勧めだという、台湾式朝ごはんのお店『東京豆漿生活』
(とうきょうとうじゃんせいかつ)へ行きました。
着いたら長蛇の列でびっくり。
整理券もあるようですがこの日は終了していて、
整理券の無い人は11時10分頃から入れるとのこと。
歌舞伎の開演時間は13時。
12時にはここを出なければならないので、
ドキドキしながら並びました。

待つこと30分ほどでようやく順番が回ってきましたが、
店内がそれほど広くないので
席が空いてからオーダーを受け付けてくれます。
美味しそうな天心を見ながらひたすら待ちます。

ようやく席につけました。
一番人気の『鹹豆漿(シェントウジャン)』という自家製豆乳のスープと、
台式おにぎりの大を注文。
スープはお酢がきいていてゆるいお豆腐のような食感。
干しエビ、大根、ごま油、
トッピングに揚げパン(油條)、ねぎ、辣油が入っていました。

おにぎりはもち米がベースになっていて、
油條、肉のでんぶ、味付煮卵が入ってボリューミィでした。

娘は同じスープに、
干しエビと細切り大根の入った天心を注文。
どちらも美味しかったです。

このお店、土日は9時から15時となっていますが、
自家製豆乳が終了した時点で閉店となるそうです。
なかなか体験できない台湾式朝ごはん、
体に優しい味でした。

【ほし太の日向ぼっこ】

初春歌舞伎公演2024 新国立劇場

昨年末長い歴史に幕を下ろした国立劇場。
初台にある新国立劇場に場を移し令和6年初春の歌舞伎公演を観劇しました。
演目は『梶原平三誉石切』『芦屋道満大内鑑』『勢獅子門出初台』の三本立て。

『梶原平三誉石切』は、
鶴岡八幡宮の社頭で演じられる通称「石切梶原」
有名な演目ですが初めての観劇でした。
尾上菊之助さん演じる梶原平三景時が刀を使って演じる見せ場は
様式美のある動きと台詞、
そして表情がとても見ごたえありました。
刀を売りに来る六郎太夫(嵐橘三郎)と
娘の梢(中村梅枝)の親子の情や、
出番は少ないながら罪人役の剣菱呑助(片岡亀蔵)の愉快な台詞、
坂東彦三郎さん、中村萬太郎さん演じる平氏方の武士など、
豪華な配役で見どころ満載でした。

『芦屋道満大内鑑』は、
陰陽師の安倍晴明の母親が狐だったという伝説をもとに描かれた名作。
これも初の鑑賞で梅枝さんが大活躍でした。
一人二役で女房の葛の葉と葛の葉姫を演じる早替わりや、
左手や口を使った独特の手法で障子に別れの和歌を残す「曲書き」で
場を盛り上げます。
親子・夫婦の情愛が切なく描かれていました。

最後の演目『勢獅子門出初台』は、
曽我兄弟の仇討ちを踏まえた芝居にちなむ「曽我祭」を題材にした
出演者総出演の賑やかでおめでたい舞踊。
鳶頭や芸者、若き歌舞伎役者 尾上真秀くん、尾上丑之助くん、
坂東亀三郎くん、小川大晴くんによる手古舞、
中村萬太郎さん、上村吉太郎さんによる獅子舞も見事でした。
最後は大御所時蔵さんに菊五郎さんも登場し、
手ぬぐいまきと一本締めでめでたく幕を下ろしました。

【ほし太の日向ぼっこ】

劇団SPAC『ばらの騎士』演出:宮城聡・寺内亜矢子

SPACの新作演劇『ばらの騎士』を観劇しました。
『ばらの騎士』は、
フーゴ・ファン・ホーフマンスタールが戯曲を書き上げ、
リヒャルト・シュトラウスが作曲した不朽の名作オペラ作品とのことですが、
オペラについては全く無知なので今回も事前情報なしの観劇です。

上演された物語はとても楽しい喜劇ですが、
ところどころ語られる言葉は深く胸に残りました。

30歳の元帥夫人と不倫の恋に浸る17歳の青年貴族オクタヴィアン。
元帥の留守中に内緒でお泊りしラブラブな夜を過ごした翌朝、
夫人の従兄であるオックス男爵が、
結婚予定の花嫁に”銀のばら”を届ける役目の、
ばらの騎士の推薦を頼みにやってくる。
ふざけて女中に化けたオクタヴィアンを
本物の女性と思い込み口説く男爵。
夫人はばらの騎士にオクタヴィアンを推薦します。
真っ直ぐに元帥夫人を愛していると告げるオクタヴィアンに、
夫人はいつかこの恋は終わるのだと告げる。

銀のばらを持参したオクタヴィアンと、
花嫁となるゾフィーは出会った瞬間恋に落ちる。
男爵は裕福な家庭の花嫁ゾフィーの持参金が目当てで、
お金で爵位を買ったゾフィーの家も彼女のことも目下に見ているため、
結婚に夢を持っていたゾフィーは男爵の事が嫌いになり結婚を断る。
オクタヴィアンはゾフィーのため再び女中に化けて
男爵を罠にかけ結婚を破断にすることに成功。
けれどゾフィーはオクタヴィアンは元帥夫人のことが好きだと思い込み、
元帥夫人はオクタヴィアンにゾフィーのもとに行くよう促す。

元帥夫人、オクタヴィアン、ゾフィー、
それぞれの気持ちがとても伝わってきますが、
元帥夫人の心情に一番共感しました。
もう若くない自分と年若い恋人。
いつかもっと若く美しい女性のもとへ去っていくだろう彼のことを、
愛しながらも手放す決意をする夫人。
時間を止めたくても
手のひらからこぼれ落ちて行ってしまうのだと
語るシーンはとても心に残りました。

アフタートークで、共同演出の宮城さんと寺内さん、
作曲担当の根本卓也さんのお話を聞きました。

本来オペラは「歌」とオーケストラの演奏によって、
登場人物のセリフや想いを伝える劇作品なのですが、
今回のSPAC版『ばらの騎士』ではシュトラウスの音楽は使用せず、
新しい音楽の作曲を根本さんに依頼したそうです。
いわば日本で一番シュトラウスに詳しい人に、
シュトラウスを超える作品の依頼をしたということにかなり驚きました。
また、共同演出についてのお話も伺えました。
宮城さんが、オペラ版『ばらの騎士』をもとに脚本を書き上げ、
寺内さんが舞台上の役者さんの動き等の演出を担当されたとのこと。
見事な役割分担です。

オペラでは音楽のすばらしさが際立ち登場人物のセリフや心情が、
観客に本当には伝わっていないのでは
ということで根本さんは音楽をつけるにあたり、
「アンチクライマックスの連続」とおっしゃっていました。
音楽が静止した後に役者が大事な台詞を語り、
作曲したといえるかどうかの音もすべて厳密にスケジュールされたのだそう。
今回も素晴らしい演劇体験でした。

【ほし太の日向ぼっこ】

はちみつ紅茶

はちみつ紅茶をいただきました。
ティーバックで入れると、
はちみつの香りがして甘い紅茶になります。

知らなかったけれどけっこうブームになっているみたいです。
「はちみつパウダー」と呼ばれる粉末状にしたはちみつが
ティーバックに入っているため、
本物のはちみつを入れたような香りや味が楽しめるんだそう。
色々なメーカーから出ているようですが、
だいたいが、茶葉、はちみつパウダー、香料、甘味料が入っています。
茶葉は、「ウバ」「ディンブラ」「ダージリン」など、
つかっている茶葉の種類によって味わいも異なるようです。
いただいたはちみつ紅茶は「セイロン」を使用しています。
セイロンは、スリランカの高地で栽培された紅茶のことで、
芳醇な香りとスッキリとした味わい、美しい色合いが特徴です。
見た目も香りも味わいもリッチでとても美味しかったです。

事務所で仕事の合間のブレイクタイムにいただきます。

【ほし太の日向ぼっこ】

七草がゆ

毎年1月7日の朝に七草がゆを作っていましたが、
今年は七草を買い忘れてしまい、
7日の当日お昼ごろスーパーへ行って買おうとしたら、
なんと1パック429円のが半額になっていました。

毎年買っていたのは三島市産の七草ですが
今回あったのは神奈川県産の七草だけでした。
蕪と大根がけっこう立派で、
他の野草はあまり見分けがつきません(毎年のことです)
紙で七草の説明はなく
パックの裏に作り方の説明だけが書いてあります。

お米一合とお餅二切れでおかゆを作り。
最後にさっとゆでて刻んだ七草を混ぜ塩少々で味を調えます。
朝ではなく夜になりましたが
無事今年も七草がゆを食べることができました。
七草がゆは亡き父が大好きだったなぁ
なんて思い出しながらいただきました。

【ほし太の日向ぼっこ】