たなくじ

NHKのEテレで大好きな番組は、「0655」と「2355」そして「ねこねこ55」です。

0655の月曜名物コーナー「たなくじ」は、
携帯のカメラで画面を撮影し、一週間のお守りにするというもの。
いつもはたいていまあまあの内容ですが、
今朝は違いました。

なんと「超大吉WEEK」という超ラッキーな内容でした。
これで30日までの忙しい一週間もうきうき乗り切れそうです。

【ほし太の日向ぼっこ】

カニぱん

日経MJ新聞にロッテリアで1月からカニを使った期間限定商品の記事が載っていました。
子供の頃からお馴染みの三立製菓のカニパンを使ったバーガーもあるということで、
姪に話したらすごく楽しみにしているようでした。

その後スーパーに行ったらカニパンが売っていたので買ってしまいました。

これこれ。
最近はミニばかりよく見かけていて、
この大きさのは久しぶりにみました。
ロッテリアはこのカニパンを使って、
「紅ずわいがにのクリーミーコロッケバーガー（340円）」と、
チーズソースを加えたタイプ（400円）の2種類を発売するそう。

袋に面白い食べ方が載っていました。
子供ならみんなやったことがありそうです。

これはダチョウ。

これはモグラ。
なんだって！
なかなかうまく切り取るのは大変です。

【ほし太の日向ぼっこ】

鍋とも

この時期最強のメニューはやっぱり鍋！
忙しくて帰りが遅くなっても、
白菜とネギと豆腐とお魚があればすぐに調理完了。
そしてあったまるし、野菜もいっぱい食べられて言うことなしです。

若い頃、冷え性で困っていた友人がお医者様から「毎日鍋を食べなさい」
と言われたと聞いて「変な医者」と思ったけれど、
今では全く同意します。

そしてそんな鍋に最適な鍋とも。
それは友人のGちゃん手作りの「柚子の果汁」と「柚子こしょう」です。

昨晩の鍋は、ちょっと贅沢にふぐ鍋でした。
（お金持ちの叔父さんが毎年送ってくれます）

昆布の出し汁で煮た具材を、
この柚子果汁とお醤油でポン酢にして、柚子胡椒をちょっと入れると、
いくらでも食べられます。

鍋をするたび大活躍の我が家の鍋ともです。

【ほし太の日向ぼっこ】

一週間限定

セブンイレブンで19日から25日までの一週間限定で販売されている
クリスマススイーツ。
「サンタ」と「トナカイ」の可愛いケーキが、
テレビでみてからずっと気になっていました。

そしたらスタッフも毎日会社の近くのセブンイレブンでチェックしてたみたいで、
「一度も売ってるの見た事ないです」と言ってました。
やっぱりテレビの力はすごいなぁ。

ダメもとで今日16時くらいに行ってみたら「トナカイ」だけありました。
2個ゲットして4人でシェア。
最初は可愛くて食べるの勿体無いとか、かわいそうとか言ってましたが、
半分に切ったらあっという間にペロリとたいらげてしまいました。

チョコレートクリームと、ザクザクした食感のクッキーがとっても相性がよくて美味しかったです。

【ほし太の日向ぼっこ】

きれいで癒されます。

干し芋の出荷は今が最盛期なので連日帰りは21時過ぎ。
昨晩も仕事終わりに流通センターに納品に行き、
その帰りに偶然通りかかったらクリスマスイルミネーションのお宅が…。

この時期みんなが楽しんでいる、
クリスマスも忘年会もすっかり縁がないけど、
こうして走りながらイルミネーションを眺めるだけでもちょっと疲れが癒されます。

【ほし太の日向ぼっこ】

歳時記の写真

熟成ほしいも達磨庵のホームページで、
毎月更新している歳時記の写真を撮影しました。

今月は、熟成干し芋と一緒に、
可愛い餅つきのミニチュアセットを飾りつけ。

実はこれ、友人からの戴き物。
「なぜか家にあったんだけど撮影に使える？」
と言ってくれました。
どういう経由で、またどういう使い方をするものなのか？
（たぶん、飾るものなんでしょうけど）
全く謎ですが、写真を事務所で見せたら、
みんなから、「可愛い～」とほめられました。

ホームページでつかうバージョンは少し違うので、
是非達磨庵のホームページでも確認してみてくださいね。
今日中にはUPされると思います。

【ほし太の日向ぼっこ】

買っちゃいました。

映画ボヘミアン・ラプソディを観てからQUEENの楽曲が耳から離れず、
ちょうど生活クラブの暮らしを楽しむカタログに、
『QUEEN GREATEST HITS』のCDが載ったのでついに購入してしまいました。

中の解説を読むと、このCDはQUEEN結成40周年の記念の年であり、
またフレディ・マーキュリーが亡くなってから20年という節目になる
2011年に発売されたようです。
この当時、フレディの伝記映画の制作も本格化し始めていると書かれていたので、
実に8年以上の歳月をかけて公開された映画だったのですね。

収録されているのは、デビューから80年までの代表曲で、
一曲目は、ボヘミアン・ラプソディ。

当時洋楽をほとんど聞いたことがない私でも知っている曲がいくつもあり、
その影響力のすごさを今更ながらに感じます。

最終18曲目に収録されている「手をとりあって」という曲は、
途中に日本語が挿入され、その歌詞が今の時季にピッタリで、
聴いていて胸がジーンとなりました。

旦那様から「映画を観て、感動してCD買うなんて若いね～」と言われましたが、
購入して本当によかったです。

【ほし太の日向ぼっこ】

焼きバナナ

前の職場で一緒だった仲良しのK子さんのお宅に、頼まれた玄米やもち米、菊姫をお届けに行ったら、
「この前テレビで観たんだけど、焼バナナを食べてると風邪をひかなくなるんだって」
と作って出してくれました。

一緒に作りかたを教えてくれました。

テフロンのフライパンにグラニュー糖をバナナの形にしきます。
バナナがフライパンに付かない様にけっこうたっぷりです。

バナナを載せたら火をつけます。
グラニュー糖がカラメルのようになったらひっくり返します。

写真だと焼きナスみたいですが、
カラメルとバナナのあまーい、いい香りです。
ここまで焼いたら出来上がり。
バナナがかなりねっとり柔らかくてカラメルがカリッとなって、
まんまスイーツでした。
K子さんはこれを食べ始めてから確かに風邪をひいてないそうです。

こんな美味しい予防薬なら大歓迎だね。

【ほし太の日向ぼっこ】

ベーコンエッグ

手作りベーコンを作ったので、
久しぶりにベーコンエッグにしてみました。

ベーコンは薄く切ったつもりがけっこう厚くなってしまい、
そのせいか、玉子は絶妙な加減の半熟に焼けました。
写真はまだ焼いている途中、
完成品を撮っておけばよかったな。

そのままよりも、焼いたほうがベーコンの香りも立ち、
とても美味しかったです。

手前味噌だけど手作りベーコン、なかなかの出来栄えでした。

【ほし太の日向ぼっこ】

手作りベーコン

生活クラブで前に手作りベーコンのレシピが紹介され、
一度やってみたいと思っていました。

平田牧場の豚バラブロック肉に塩とミックスハーブをすりこみ、
ジップロックに入れて一週間毎日袋ごと揉みこみます。

土鍋のマスタークックにアルミホイルをしき、
茶葉20gと素精糖大さじ3をよく混ぜて広げ、
割り箸でつっかえ棒にしてお肉を載せます。

最初は強火で10分、その後は弱火にして1時間。
蓋をとらずにじっくり待って出来上がり。
ちょっと焦げ目がついたけどまずまずのできばえです。

香りはというと、チップをつかった方が本格的ですが、
カラメルの甘い香りがほのかにします。

茶葉と砂糖が焦げ焦げでしたが、
土鍋は何ともないので、これなら何回でも挑戦できます。
次回はチップを使ってやってみたいな。

【ほし太の日向ぼっこ】