胡麻豆乳鍋
寒~い日のお昼に作りました。
白菜・レタス・ネギ・人参・えのき・れんこん・ブロッコリー・豚肉を入れて、
野菜もたっぷりとれるし体も温まりました。
本当はうどんが合いそうだったけど、
玄米ご飯でおじやも中々イケました。
あっさりしているけど胡麻のコクもあり、
ちゃんぽんのスープに似ている感じがしました。
鍋つゆのもとって初めて使ったけど、
意外と美味しくて簡単でよかったです。
この前干し芋の試食販売に行った時に、
同じく試食販売していて買ってきました。
試食販売の大変さがわかってるので、
ついつい買ってあげたくなります。
娘にも同じのを送ったけど、二人だと多いかもね。
4人分でちょうどいい感じでした。