やまぼうし

会社でおやつに戴いた和菓子が変わっていたので写真を撮りました。
調べたら岐阜の中津川にある栗きんとんで有名な「仁太郎」というお店でした。

柚の香りのクリームチーズ餡を透明な葛餅で包んだ、
見た目がとっても涼しげで繊細なお菓子。

まるで洋菓子のようなクリームチーズ餡は濃厚ですが、
ひんやりとした葛餅と柚子の香りでさっぱりといただけます。
3月～8月中旬頃までの限定販売の商品らしいですが、
とっても美味しかったので覚えておきたいです。

【ほし太の日向ぼっこ】

オリジナルトミカ 「カルピス」かき氷カー

イトーヨーカドーで、アサヒ飲料のペット商品を4本買うと、
オリジナルトミカ か、
リカちゃんの手鏡がもらえるというキャンペーンをやっていました。
この「カルピス」かき氷カーが可愛くて三ツ矢サイダーを4本購入。

おまけだからそんなにクオリティは高くないだろうとは思ったけど、
荷台から屋台が取り外しできました。
折りたたまれたカルピス氷の看板も出せてけっこう可愛いです。

【ほし太の日向ぼっこ】

7プレミアム ポテトチップス いか焼き味

イトーヨーカドーで新商品として販売していた、
7プレミアムのポテトチップス いか焼き味。

屋台の味をポテトチップスで再現と書いてあって、
とても期待してしまいました。

ちょっと厚切りのギザギザカット。
味付けはけっこう濃い味で、
しょっぱさがイカ焼きの味かどうかはよくわかりませんでした。
完全におつまみ用なのでしょう。

調べたら岡山県でのみ販売となっていたので、
静岡で買えたのはラッキーでしょう。

【ほし太の日向ぼっこ】

シャンパーニュの留め金

最近立て続けにシャンパーニュを飲んだので、
留め金が3個ありました。
以前お洒落な雑貨屋さんで、
シャンパーニュの留め金で作った椅子を見たことがあります。
細かいところは覚えていませんが自分でも作ってみたくて、
ネットで探したら作り方が出てきたのでやってみました。

けっこう簡単で、下の針金部分を一か所切って抜き取り、
その針金を背もたれにするので、
好きな形に整えて、残った部分を足に巻き付けるだけ。

楽しいので3パターン作ってみました。
まだシャンパーニュがあるので飲んだらまた作ります。

【ほし太の日向ぼっこ】

昆布締め

買った平目のお刺身が沢山で食べきれなかったので、
次の日に食べるため昆布締めにしました。

平目に軽く塩をふって、お酒で湿らせた昆布を巻き、
ラップでしっかり包んでから重しをかけて冷蔵庫で一晩おきました。

昆布の風味がついてしっかり身が締まりました。
昆布ごと食べやすい大きさに切って、
塩かしょうゆにつけて、山葵と一緒に戴きました。
美味しかったです。
ちょっと固いけど、昆布も美味しくいただきました。

【ほし太の日向ぼっこ】

海賊焼き

イトーヨーカドーで先日見つけた「海賊焼き」という黒い焼きそば。
西伊豆町のご当地グルメということで、面白いので買ってみました。

中にはイカ墨を練り込んだという黒い麺と塩だれが入っていました。

イカ墨に敬意を表して、具材は前夜の残りのお刺身を使いました。
イカ、クロダイ、平目、そしてキャベツ、玉ねぎです。

麺はコシがあって、塩だれはさっぱりしているので、
最後まで飽きずに美味しく戴きました。

【ほし太の日向ぼっこ】

いつの間に…

先日梅の土用干しをしました。
まだこの後も干したいので、
梅干用のザルを椅子の上（この場所）に置いておきました。

一日置きくらいにルンバを動かしているのですが、
気づいたらこのザルをかぶって動き回っていました。

確かにこの椅子に何度もゴツゴツぶつかって、
立てかけてあった版画の額が倒れてましたが、
ザルのことは忘れていました。
ふと、テーブルの下を見ると巨大なルンバが動いていて、
最初は何が起こったのかよくわかりませんでした。

ちょうザルが落ちたところにルンバがうまくいて、
こういうことになったのでしょう。
ルンバってときどき何をしでかすかわからないので猫とよく似ています。

【ほし太の日向ぼっこ】

フルーツビネガー

先日、NHKのあさイチで特集していた手作りのフルーツビネガー。
冷凍のフルーツで作ると一日でできると知って、
ちょうど冷凍庫にあった苺で作ってみました。

分量はフルーツ：リンゴ酢：砂糖
が１：１：１なのでわかりやすいです。

イチゴが50ｇだったので、リンゴ酢50㏄、素製糖50ｇで作りました。

きれいな苺色のビネガーができました。
お水で割ってもいいそうですが、牛乳や炭酸水で割ると美味しいそうなので、
いつも我が家にある無糖の炭酸水で割って飲みました。
美味しかったです。
次は何のフルーツで作ろうかな？

【ほし太の日向ぼっこ】

貝尽くし

イトーヨーカドーのハッピーディはいつも掘り出し物があります。
18日はこんな贅沢な貝尽くしのセットを見つけました。
アワビ、ホタテ2個、サザエ2個、大蛤2個の合計7個も入って1,080円！

昔お寿司屋さんでバイトしていた旦那様にさばいてもらいました。
アワビはお刺身で戴きました。
コリコリした食感と柔らかい食感のところがあり、
もちろん肝も、磯の香りがして美味しかったです。

サザエはそのままつぼ焼きにしました。
身も大きくて、これまた磯の香りがたまりません。

ホタテも貝がらごと焼きました。
何も味付けしなくてもちょっぴり塩分がきいていて、
貝柱は甘みがあって美味しかったです。

写真を撮り忘れましたが、最後は大蛤。
こちらはお吸い物で戴きました。

貝尽くし、とっても美味しかったです。

【ほし太の日向ぼっこ】

カレービーバー

北陸製菓が販売している揚げあられ「ビーバー」は、
名前の由来が1970年に開催された大阪万博のカナダ館で展示されていた、
ビーバー人形の歯と、
お菓子を二本並べたカタチが似ていたことから名付けられたのだそう。
かれこれ50年以上も愛されているお菓子なんですね。
北陸産のもち米に日高昆布を練り込み、
鳴門の焼き塩をきかせた軽い食感のあられです。

カレー味のビーバーが、
イトーヨーカドーのカレーフェア―で販売されました。
一度は売り切れになっていて人気の高さが伺えます。
その後来店したら見つけたので即買いました。
サクサク食感とカレーのピリ辛が癖になり、
ついつい手がとまらなくなりました。
美味しかったです。

【ほし太の日向ぼっこ】