木楽名会の山口さんは版画が趣味で習っていて、
年賀状や暑中見舞いなど、
いつも素敵な版画を送ってくれます。
その山口さんが、
島田にある「海野光弘 版画記念館」に連れて行ってくれました。
海野さんは静岡出身なので作品を見る機会も多いのですが、
記念館が島田にあることは知りませんでした。
そして39歳の若さで早世されたことも…。
海野さんの版画は日本の原風景ともいえるような
茅葺屋根の家や、
農作業の農夫、
里山の風景、
とても版画とは思えない
鮮やかな色彩と、光、質感などが美しく表現されていました。
もっともっと長く生きてもらい、
年齢を重ねた海野さんの作品も見たかったなあ…。
ロブさんの工房には薪ストーブがあります。
ここはもとは「中野 和馬さん」の工房でした。
和馬さんは、２００９年の9月に４３才の若さで急逝され、
そのあとはロブさんがカナダと日本を行き来しながら
ここで制作を続けています。
和馬さんが亡くなる数ヶ月前にここを訪ねた時には
展示会に向けたくさんの器を製作中でした。
まだ工房が完成して二年、
そのとき、
この薪ストーブの前でお茶をいただきながら、
「この薪ストーブの炎を見ているだけで嬉しくなる」
と話していた和馬さんの笑顔が忘れられません。
今回久しぶりにここを訪ねて、
あの時と変わらない薪ストーブを見て、
時が止まっているかのようでした。
和馬さんの遺作も、製作中の器もたくさん残され
ロブさんはのちのちは和馬さんの器を完成させたいと言っていました。
茨城の産地では干し芋を蒸かす時、
ほとんどの農家はボイラーの蒸気を使います。
でもほんの数軒ですが
いまだに薪を使って干し芋を蒸かす農家があります。
干し芋つくりは真冬の一番寒い時に行われます。
大抵の日は氷点下になる冬の朝、
薪を燃やして氷水から蒸気が上がるまで、
蒸気が上がってから干し芋が蒸けあがるまで、
三時間以上かけてさつまいもを蒸かします。
その大変さは容易に想像がつきます。
話は逸れますが、
子供の頃、我が家のお風呂は薪で沸かしていました。
大人たちが、「薪で沸かした風呂の湯はやわらかい」
と言っていたのを思い出します。
「物理的には、水が蒸気になってその熱でさつまいもを蒸かす。」
ということに違いは無いのでしょうが、
やっぱり薪を使って蒸かすのと、
ボイラーとでは違いがあるように感じます。
住谷 伸夫さんの「いずみ丸干し芋」は
薪で蒸かした、希少な品種「いずみ」の「丸干し芋」
という三拍子揃った貴重な干し芋です。
それが二月の「毎月お届け干し芋セット」の
おまけ干し芋と聞き、
思わず「食べた～い♪」と言ってしまいました。
そうなんです、この仕事をしていてもそうそう食べられる干し芋ではないのです。
今日は木楽名会の仲間と
陶芸家の「ロブさん」の工房に行って来ました。
着くのがお昼頃なので
それぞれお昼を持ち寄ってみんなで一緒にランチすることに…。
私は、玄米のかやくご飯とコロッケ。
町田さんは、玄米おむすびと、デザートのマフィン。
そして、山口さんは笹寿しを持ってきました。
この笹寿し、
普通に見かける笹で包んだお寿司とはちょっと違ってました。
笹の上に細長くご飯を盛り付けて、色とりどりの具をのせた、
見て綺麗、食べても美味しいお寿司でした。
奥様の出身地新潟はもちろん、
東北ではよく作られるみたいですが、
私は見るのも食べるのも初めてでした。
食べ方の伝授もしてもらい、
楽しいランチタイムを過ごしました。
早いもので娘もあと一ヶ月で卒業です。
これでもう着られるのも最後のチャンスと、
袴を勧め、娘もその気になったのですが…。
本当は買いたいと思っていた袴。
ネットではポリエステルの袴ばかりで、
おまけにレンタルもポリエステルの袴のオンパレード。
デザインは、
よく言えば現代風、でも刺繍入りとか柄入りとか、
色々見たけどあんまりぴんと来なくて困っていたら…。
駄目もとで聞いた友人が袴を持っていて貸してくれました。
それも紺色、毛１００％の正統派！
早速手持ちの着物と合わせて見たら、
紺色って何でも合うのね～。
今のところ、ピンク、オレンジ、黒の三種類の候補があり
迷ってしまいました。
マクロビオティックの考え方では冬にトマトは食べません。
でも鍋という料理方法はよく使います。
そのトマトと鍋が合わさった鍋！
昨年暮れに
生活クラブで新しくデビューしたので買ってみました。
なかなか試す機会がなかったのですが、
娘のところに行ったので作ってみました。
具は白菜、人参、ブロッコリー、ほうれん草、舞茸、ウインナー。
鍋のつゆに全部入れてあっという間に出来上がるから簡単簡単。
味はまあ想像どおりということで、一回食べればもういいかなと思いながら、
鍋の〆はご飯を入れて雑炊に…。
その時に豆乳ととろけるチーズを少し入れたらあら不思議、
絶品のリゾットになりました。
このリゾット食べたさにまた買っちゃうかも…。
今年の冬は例年以上に干し芋を食べます。
理由は？といえば「忙しいから」なんです。
忙しくてお昼が食べられない時とか、
遅く帰ってきてその時間にガッツリ食べるのは気がひけるとか、
甘いものが食べたいのだけど後ろめたい時…。
なんていう時はホントに干し芋は強い味方です。
そういう人が多いのかはわかりませんが、
今年は干し芋がよく売れているようです。
（だから忙しいのですが…）
今日は角切り干し芋の、真っ白く粉がふいたものを
トースターで焼いて食べました。
これくらい粉がふいていると、
口に入れた瞬間に甘みが来てそのままでも美味しいけど、
焼くとその粉がカリッとなってさらに美味しくなります。
「う～ん、この美味しさをみんなに教えたい！」
いっそのこと、「焼き干し芋専用干し芋」として販売してみようかしら…。
手を前できちんと合わせて身体の方にしまう、
なんともお行儀のいい座り方。
ちゃんと名前もあって「ボックスの構え」
とか、「箱座り」とかいうみたい。
誰かに教わるわけでもないでしょうが、
猫たちはみんなこの座り方をしますね～♪
私はこのボックスの構えの猫を見るのが好きです。
何だか見てるだけで ほっこりとした
思わず微笑んでしまいそうな気分になるのです。
この「ほっこり」という言葉も、
多分京都弁だと思うけど便利な言葉ですよね♪
心が温かくなって嬉しい気分を一言で表現できるんだもん。
普段はほとんど玄米を食べています。
でも、「タツマのお米頒布会」に入っているので、
お米の品種によっては、白米を選びます。
どんな品種を白米にするのかというと、
「減農薬特別栽培 魚沼こしひかり」とか、
夏の「おだがけ」は玄米より白米を選びたくなりますね。
父親は白米派なので、
ほとんどは父親が食べているのですが、
12月のお米山形の「つや姫」も白米にしました。
その父用のつや姫のごはんがやけに美味しそうに見えます。
まずはその色！
真っ白でその名のとおりツヤツヤしています。
そして粒の大きいこと！
ふっくらとして見るからに美味しそうです。
そしてひと口食べると
「美味しい！！」
そうなんです、つや姫って本当に美味しいお米なんです。
昨年は作柄のよくなかった中で、
私の中で一番のお米は「つや姫」かな～？
昨年、国立博物館で開催された「長谷川等伯展」。
今まで名前は知っていても、実際に絵を見たことはありませんでした。
初めて等伯の絵を見たとき、
なんて多彩な人なんだろうと思いました。
その中でもやっぱり「松林図屏風」は忘れられません。
今月「等伯」の小説が、日経新聞誌上で連載が始まりました。
今まで、新聞小説にはあまり興味がなかったのですが、
「等伯」となれば話は別です。
400年以上前にどんな人生を生きたのか。
あの「松林図屏風」がどんな経緯で描かれたのか。
たぶん長い連載になるだろうけど、
途中で挫折しないで楽しみに読み続けたいと思っています。