イトーヨーカドーで新商品として販売していた、
7プレミアムのポテトチップス いか焼き味。

屋台の味をポテトチップスで再現と書いてあって、
とても期待してしまいました。

ちょっと厚切りのギザギザカット。
味付けはけっこう濃い味で、
しょっぱさがイカ焼きの味かどうかはよくわかりませんでした。
完全におつまみ用なのでしょう。

調べたら岡山県でのみ販売となっていたので、
静岡で買えたのはラッキーでしょう。

【ほし太の日向ぼっこ】

最近立て続けにシャンパーニュを飲んだので、
留め金が3個ありました。
以前お洒落な雑貨屋さんで、
シャンパーニュの留め金で作った椅子を見たことがあります。
細かいところは覚えていませんが自分でも作ってみたくて、
ネットで探したら作り方が出てきたのでやってみました。

けっこう簡単で、下の針金部分を一か所切って抜き取り、
その針金を背もたれにするので、
好きな形に整えて、残った部分を足に巻き付けるだけ。

楽しいので3パターン作ってみました。
まだシャンパーニュがあるので飲んだらまた作ります。

【ほし太の日向ぼっこ】

買った平目のお刺身が沢山で食べきれなかったので、
次の日に食べるため昆布締めにしました。

平目に軽く塩をふって、お酒で湿らせた昆布を巻き、
ラップでしっかり包んでから重しをかけて冷蔵庫で一晩おきました。

昆布の風味がついてしっかり身が締まりました。
昆布ごと食べやすい大きさに切って、
塩かしょうゆにつけて、山葵と一緒に戴きました。
美味しかったです。
ちょっと固いけど、昆布も美味しくいただきました。

【ほし太の日向ぼっこ】

イトーヨーカドーで先日見つけた「海賊焼き」という黒い焼きそば。
西伊豆町のご当地グルメということで、面白いので買ってみました。

中にはイカ墨を練り込んだという黒い麺と塩だれが入っていました。

イカ墨に敬意を表して、具材は前夜の残りのお刺身を使いました。
イカ、クロダイ、平目、そしてキャベツ、玉ねぎです。

麺はコシがあって、塩だれはさっぱりしているので、
最後まで飽きずに美味しく戴きました。

【ほし太の日向ぼっこ】

木版画の同好会で毎年カレンダーを制作しています。
12か月のうち1月を担当し30枚摺ります。
最近の題材は愛猫のアシュ。
猫はあまり季節を選ばないので助かります。
（真夏はちょっと暑苦しいですが…）

普段仕事をしていると家で版画をやっている時間がないので、
月2回の教室の時だけしかやれません。
仲間は作品をどんどん仕上げてきますが私はほぼカレンダーのノルマだけ。

先生からももう少し作品を見せて欲しいと言われてしまったので、
オリンピックの祝日のお休みを使ってカレンダーを仕上げました。

中々同じように満足した摺りにはなりませんが、
何とかぎりぎり30枚完成です。

今年のアシュは鍋猫です。
友人のGちゃんから貰った大きな土鍋に入った瞬間なのですが、
身体が大きすぎて土鍋がちょっとしか見えないので、
タイトルをどうしようか少し考えます。
これでようやく次の作品にとりかかれます。

【猫とお昼寝】

木版画の同好会に入っています。
普段はボール馬連というのを使っていますが、
ときどき竹の馬連を使いたい時があり、
いつもは先生のをお借りしています。
竹の馬連もいいのは一万円位するのでなかなか買えません。

版画の仲間が、
スクール馬連のボール紙に、タコ糸をぐるぐると貼るとけっこういいよ。
と教えてくれて、いつかやりたいと思っていました。

ちょうどオリンピックの祝日でお休みが続いたので、
思い切ってやってみました。

けっこう面倒くさかったけど、
何とか元通り竹で包み終わりました。
次回版画を擦るときに試してみます。

【きらくな寝床】

先日梅の土用干しをしました。
まだこの後も干したいので、
梅干用のザルを椅子の上（この場所）に置いておきました。

一日置きくらいにルンバを動かしているのですが、
気づいたらこのザルをかぶって動き回っていました。

確かにこの椅子に何度もゴツゴツぶつかって、
立てかけてあった版画の額が倒れてましたが、
ザルのことは忘れていました。
ふと、テーブルの下を見ると巨大なルンバが動いていて、
最初は何が起こったのかよくわかりませんでした。

ちょうザルが落ちたところにルンバがうまくいて、
こういうことになったのでしょう。
ルンバってときどき何をしでかすかわからないので猫とよく似ています。

【ほし太の日向ぼっこ】

先日、NHKのあさイチで特集していた手作りのフルーツビネガー。
冷凍のフルーツで作ると一日でできると知って、
ちょうど冷凍庫にあった苺で作ってみました。

分量はフルーツ：リンゴ酢：砂糖
が１：１：１なのでわかりやすいです。

イチゴが50ｇだったので、リンゴ酢50㏄、素製糖50ｇで作りました。

きれいな苺色のビネガーができました。
お水で割ってもいいそうですが、牛乳や炭酸水で割ると美味しいそうなので、
いつも我が家にある無糖の炭酸水で割って飲みました。
美味しかったです。
次は何のフルーツで作ろうかな？

【ほし太の日向ぼっこ】

イトーヨーカドーのハッピーディはいつも掘り出し物があります。
18日はこんな贅沢な貝尽くしのセットを見つけました。
アワビ、ホタテ2個、サザエ2個、大蛤2個の合計7個も入って1,080円！

昔お寿司屋さんでバイトしていた旦那様にさばいてもらいました。
アワビはお刺身で戴きました。
コリコリした食感と柔らかい食感のところがあり、
もちろん肝も、磯の香りがして美味しかったです。

サザエはそのままつぼ焼きにしました。
身も大きくて、これまた磯の香りがたまりません。

ホタテも貝がらごと焼きました。
何も味付けしなくてもちょっぴり塩分がきいていて、
貝柱は甘みがあって美味しかったです。

写真を撮り忘れましたが、最後は大蛤。
こちらはお吸い物で戴きました。

貝尽くし、とっても美味しかったです。

【ほし太の日向ぼっこ】

7月17日共同作業の草取りがありました。
梅雨明けして雲一つない快晴となり、
朝から気温がぐんぐん上昇し熱中症になりそうな暑い日でした。

男性陣は、刈り払い機で休耕田の草刈りです。

女性陣は鎌で石垣の除草をしました。

ここは久しぶりなので、かなり草ぼうぼうです。

二人係りで1時間半ほどかけて、
石垣が見えるようになりすっきりしました。

休耕田は三人で、こちらもかなりすっきりです。
午前中2時間ちょっとで共同作業は終了しました。

そのまま休みなく自分たちの田んぼの草取りをしました。
10日ほど前に草取りをしたばかりでしたが、
もうかなり草が伸びています。

草を抜きすぎもよくないので、
稲の周りにはえている草だけを刈ります。

ようやく稲がわかるようになりました。

直播きした稲の苗はとてもしっかり成長しています。
分決もいいようです。

直播き苗を間引きして田植えをしたところも、
同じように順調に育っています。
心配なのは箱苗のもち米を植えたところですが、
それも少しづつは育っているので
頑張って大きくなってもらいたいです。

田んぼの次は大豆畑です。
種を蒔いてから37日たちました。
芽が出ずに消えてしまったところもありますが、
殆ど発芽してくれてしっかり育っています。
今年も美味しい枝豆を楽しみに、大豆周りの草取りをしました。

全部で3時間半の農作業でしたが、
暑さも厳しくなってきて大変でした。

【きらくな寝床】